IKAN DORI SWEET SOUR

Pertama kali dlam hidup kak zu masak dan makan ikan dori.Selalu dok tengok dalam blog blog masakan diorang dok tayang gambar ikan ni.Teringin jugak kak zu nak merasa camner rasa isi ikan ni.Sehinggalah suatu hari tu kak zu pergi ke Tesco dan masuk ke ruangan sejuk beku kak zu terpandang ikan ni.belek punya belek ambillah 1 peket.Ada 3 ketul panjang semuanya.harga murah jer tak sampai sepuluh ringgit pun.

Tak berani nak ambik banyak takut tak sedap nnti membazir pulak.Cuba yang ini dulu ,kalau sedap next time beli lagi.

Bila sampai hari nak masak nyer dah tergaru garu kepala yang banyak uban ni .Nak masak apa pulak.Nasib ada puan google.Jenguklah dari satu blog ke satu blog masakan tengok resepi apa yang paling best.Ada yang grill,ada yang buat sweet sour ada yang buat masak kicap.Tapi bila jengok kat petiais rumah kak zu banyak bendalah yang tak cukup nak dibuat kawan ngan ikan dori tu.

Last sekali masak sweet sour cara kak zu sendiri.Taruk jer apa yang ada.sayur mayur langsung tak bubuh .Nenas dan timun juga tak letak.Malas nak g kedai sebab dah malam.

Akhirnya camnilah ruper ikan dori sweet sour  tak cukup bahan.Anak anak cakap sedap habis licin diorang makan.Dekna anak kak zu yang selalu tak suka ikan pun cakap sedap.Siap suruh beli lagi ikan tu..

Sepeket ikan dori dapat banyak ni ajer.Tu pun potong kecik kecik.Rupa nya isi ikan dori ni macam kenyal sikit.tak padat macam isi ikan biasa.ikan dori ni asal dari laut dalam perairan Australia klu tak silap kak zu lah

Inilah resepi ikan dori sweet sour cara kak zu yang sangat simple..

ikan dori potong dan lumur garam kunyit dan tepung jagung kemudian gorengkan

tumis bawang merah/putih dan halia
masukkan 1 senduk sos cili
masukkan 1 senduk sos tomato
masukkan 2 sudu sos tiram
garam gula dan sedikit asam jawa
masukan  secawan air
masak sampai mendidih dan pekat
masukkan bawang besar dan cili merah 

siap...