entry cuti sekolah

apa ibu masak (2)

ni menu hari selasa

masak nasi minyak hujan panas.dekna tya kenapa nama dia hujan panas.pening ibu nak jawab..last2 ibu kata sebab ada kaler macam2....kah kah kah...dulu pestaim buat nasi ni saya rendam beras guna 3 kaler tu..kira rendam dlm 3 bekas berasingan lah.tapi bila masak ketiga tiga kaler tu bercampur so air nasi tu jadi cam warna campuran berus kaler air..keruh...tersangatlah tak lawa nyer.nak makan pun tak lalu.sekarang dah tahu rupa nyer bila nasi dah masak baru renjis renjis ngan kaler merah kuning dan hijau tu...

ayam masak merah.teramatlah simple nyer.saya blend bawang merah,putih, halia dan sebiji besar tomato mentah.cili kering dah ada separuh dlm petiais.tumis bahan blender pastu baru teringat kayu kayan lupa bubuh.ambik kulit kayu manis dan bunga lawang campak dlm kuali...kacau sekejap..pastu masukkan cili kisar.taruk gula,garam.kasi mendidih sekejap masukkan ayam yg dah digoreng separuh masak...masak/kacau smpai kuah pekat.selalu saya letak tomato dan cili sos tapi kali ni semua bahan tu habis..malas nak pergi kedai.xper..kita buat dia kan..mesti jadi punya...hehee

nasi dan ayam..dah cukup..tu pun sampai licin anak2 makan.kalu buat jelantah pun bukan depa makan pun.ada anak2 jiran kawan dekna dan anis datang bermain kat rumah pun saya bagi makan jugak.rezeki budak budak.pastu mak budak2 tu bagi saya keropok kering 2 bungkus...tengok rezeki saya pun murah jgk kan..

ni gambar cucur udang.korang jangan cari udang takkan jumpa punya.sebab udang nyer habis saya blend sekali dengan bawang dan cili besar sebiji.cucur ni buat makan pagi tadi..sebab banyak saya simpan separuh tepung tu dlm petiais.bila malam sambil tengok tivi kakak goreng lebihan tepung tu bagi adik adik makn.tengok tu punya rajin kakak ni ,dia campur sekali cucur tu dengan sos.pastu pulak guna bekas aiskrim jer.hentam jerlah kakak ooiiii....



oklah..saya takleh nak berlama lama depan komputer ni .biasalah cuti2 ni semua anak2 tunggu giliran nak ngadap pc.nak kena beli laptop seketul utk ibu nih..'abggggg....ayang nak laptop satu...takmo rebut2 ngan anak2...."

entry cuti sekolah

apa ibu masak (1)

cuti sekolah datang lagi
seronok sbb dapat berkumpul dengan semua anak
hanya cuti panjang saja dpt bermesra mesra
dengan kakak

bercuti kali ni ibu tengok banyak perubahan pada kakak
mungkin sebb kakak dah makin matang
lebih senang minta tolong
jarang bergaduh dengan adik adik
ibu harap perubahan baik ini akan berterusan
bila anak2 berkelakuan baik
ibu kurang marah marah

bila ibu kurang marah
mood nak memasak pun datang

siapa yang untung
anak anak ibu jgk kan
sayang anak anak ibu..

entry kali ini kita tgk apa yg ibu masak
anak2 asyik ngadu lapar jer
kul 10 mlm tadi ibu sempat pergi kedai
beli barang2 maknan utk anak anak
smbil tengok tivi mulut sambil menguyah
alahai anak anak...
demi korang semua
hujan panas siang malam
semua sanggup ibu redah..

ok...kita tengok apa saya masak hari ahad lepas

masak nasi lemak.makan sampai petang.pastu ngadu mengantuk.

sambal tumis ikan bilis .awal2 cuti anak2 tak banyak kerenah.balun jer .buat banyak bajet makan sampai malam.nasi lemak habis masak nasi putih pulak.

telur dadar.6 biji telur.cepat mudah dan sedap.bawang tak bubuh sbb mesti budak2 ni korek letak tepi punya..

 yang ini untuk saya.ikan pekasam kelantan.jiran setaman bagi.sedap hingga menjilat jari...hehe

limau kecik kecik ni beli kat pasar minggu.2 bunjut 5 hinggit.sekali hadap jgk.lantakkk

petang pukul 4 masak kuewtiaw sup pulak.kena masak cepat cepat sebab pak megat nak naik bas pukul 630 ptg.

kuah sup ni saya cuba buat cara mak selalu buat.bawang merah,putih,halia,jintan,kas kas semua saya tumbuk.selalu tu saya tak tumis ,main rebus pastu blend bebawang curah dlm periuk jer.sekali ni ayam pun saya goreng ngan kicap.

sambal kicap.pedas yarabbi...bubuh banyak2 berasap telinga.

itu ajer utk hari ahad.nnti saya update lagi utk hari isnin selasa rabu khamis bla bla bla...

APAM dot ..dot...

ada sapa sapa teringin nak buat apam dot dot
meh sini ada resepi...amik pen kertas salin
resepi nih pun saya amik kat blog masakan
blog apa tak ingat dah
maklumlah anak ramai ..byk benda lain nk fikir



mula mula letak gambar dulu kasi syiokkkkkk

3 biji telur dari petiais (gred A)
275 gram tepung gandum
220 gram gula halus (saya guna gula aising )
150 mlsusu segar@cair (saya guna susu cair)
3 sudu teh baking powder
1 sudu kecil ovalette
filling-strawberry/blueberry dll

cara nyer..pukul telur dan gula hingga kembang
baking powder dan tepung gandum diayak sekali
bila telur dah kembang campurkan susu dan bahan2 lain
putar lagi 6-7 minit
bahagikan beberapa bahagian dan warnakan
masuk dlm piping bag
paip separuh dan letakkan filling pastu paipkan smpai penuh
buatkan dot dot
kukus lebih kurang 10 minit

selamat mencuba...

tahniah angah

angah menangis kerana terlalu gembira dengan keputusan  pepereksaan UPSR 5A

tak mampu nak cakap apa apa.hanya air mata yang mengalir kepipi.masa ni ibu pun menangis sama.

 

bila ibu halakan kemera hpone ,angah tundukan muka kebawah

hanya 22 org murid sahaja yang dapat keputusan 5A tahun ni.tahniah diucapkan kepada semua

masa ni nama nama murid yang mendapat 5A sedang di panggil.nama angah belum lagi.ibu tahu debaran didada angah sedang menggila kerana ibu juga merasakan nye.

tahniah anak ibu megat izzuddin.semoga kecemerlangan akan berterusan..

muka cuak ibu sebelum keputusan di umumkan.belum apaapa lagi ibu dah menangis.mata dan hidung dah merah2.

bila menaip entry ini air mata ibu dah bergenang.teringat semua kenangan pahit manis semasa mendorong angah supaya rajin belajar dan rajin menghadiri kelas tambahan.ibu benci bila mengingatkan ibu marah-marah bila angah takmau kekelas tambahan semasa diawal tahun.ibu juga seperti terbayang bayang kembali bagaimana angah mengayuh basikal dlm keadaan menangis utk ke rumah cikgu Eda utk menghadiri kelas matematik.terasa seperti tergiang giang lagi leteran ibu setiap kali angah tertidur dan terlambat masuk kelas waktu petang.

Semua penat lelah angah telah berbayar apabila keputusan diumumkan dan angah adalah salah seorang murid yang mendapat keputusan yang cemerlang.ibu berharap kecemerlangan itu akan berterusan dlm peperiksaan PMR dan SPM nnti.dan juga ibu berharap kecemerlangan didunia seiringan kecemerlangan akhirat juga.

mari buat ketupat...errr.. bukan mengumpat yer....

Sehari sebelum saya balik kampung raya haji hari tu.Mak sedara ada bagi daun palas.kat belakang rumah dia mmg ada pokok palas.bajet nak buat ketupat utk hari raya.bawak balik kampung setengah dah tinggal kat umah saya setengah.konon2 nak belajar buat ler tuhhhh...*pitam*

Rupa rupanyer kat kmpg mak dah suruh org buatkan lemang

jadi rancangan nak belajar balut ketupat ngan mak tak menjadilah

Disebabkan pak megat berhari raya kat laut 

 tak dapatlah dia nk jamah ketupat di pagi raya

 jadi sebagai isteri yang sangat cinta dan sayang sgt kat suami

saya pun bercadang nak buat ketupat utk suami terchinta

bila tengok daun pun dah makin kegersangan kekeringan

tapi xpalah kan..kata nak belajar

kita yang buat dia,bukan dia bukan kita keke

cerita banyak pun tarak guna juga..meh layan gambar jerlah

nmpak tak?daun palas dah hampir kekeringan..kering pun keringlah

tanak pulut separuh masak nyer puan puan..

taraaaaa...dah siap beberapa biji..ada boboi ada gegirl...lantakkk

dah siap balut menbalut setelah berapa kali buka membuka, bolehlah merebus ok..klu nak kukus pun boleh jugak.

akhirnyerrrr..

yum..yum..yum...ketupat lawan nyer mestilah rendang..samada ayam atau daging tak kisah,belasah jer

nak kata jadi sangat tu taklah kot.tapi bolehlah. klau dah terdesak sgt nak makan tiba tiba ko dah cari seluruh pasar tani tapi takde org menjual pulak hari tu.so kira oklah ketupat saya buat nih.

tapi pak megat kata marbeles.kekeke dia kata  'sedap sangat sayang '

kenapa!!!!

tak percaya ker!!!

tak percaya meh tengok gambar ni

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

ha!!! nmpak..sampai juling juling mata..camni punyer ruper makan tak sedap lagi ker???...kekeke

cerita raya korban...

As salam...saya balik kg hari sabtu
sebelum balik dah beli barang2 masak siap
beli ayam sekor,daging 2kg,mee dan kuewtiaw sekilo
mmg kena beli siap2 sbb tak tentu lagi pukul berapa
boleh bertolak balik kampung

kat rumah anak anak belum mandi lagi
mungkin jugak ada yang belum bangun tido
baju raya semua belum masuk bag
baju yg dah basuh pun ada yg belum bersidai lagi
pinggan kotor penuh satu sink
semua kerja kena buat seorng
sobs... sobs.. sobs..

pukul 12 lebih baru dapat balik kg
tu pun setengah kerja saya skip dulu
balik hari isnin nnti baru settle pelan2
nilah dugaan nyer bila pak megat kat laut
klu tak mmg  bahagi2 kan kerja
saya siapkan kain baju
dia uruskan bahgian dapur,buang sampah sekali
anak2 yg besar mana mau nolong ibu
asyik lah mengadap tivi jer

sampai2 rumah mak relek2 dulu
lepas solat zohor baru start potong daging
mak request nak makan rendang daging
okey...kita prepare barang2 utk wat rendang
lemang mak suruh pak sedara tolong bakarkan
tapi terlebih garing ler pulak
tak sama langsung yg macam mak buat

sambil tenggek kuali rendang atas dapur
sambil kemas2 skit dapur mak
mak pulak sibuk masukkan segala jenis
kerepek2 dia dlam balang
cucu pun sibuk usung balang kerepek
bawak depan tivi
dah kena top up balik balang kerepek tu

malam baru cuci ayam utk buat sup
mak siapkan rempah2 sup
resepi asli dia
mak mmg tak guna serbuk sup
dia selalu tumbuk segala benda macam
jintan2,buah kas kas,halia,kulit kayu mnis
macam macam lagilah
rasa  sup mak mmg lain daripada yg saya buat
saya dah cuba sedaya upaya nak buat sup macam mak buat
tapi selalu tak serupa

pagi hari raya macam biasa saja
tapi frust skit sbb anak2 tak mau bangun utk
ke surau solat sunat aidil adha
terasa gagal sekali menjadi ibu
pak megat dah berapa hari tak telefon
rasa2 nya line telefon down lagi
tapi rasa dah terbiasa berhari raya tanpa suami di sisi
tak leh sedih berlebih lebihan

ada jugak jiran2 yang dyg berhari raya
kebanyakan jiran2 keliling umah mak
semua nyer bersaudara
hujan dan mendung saja hari raya ni
jadi mmg susah sikit nak keluar rumah
nak kemana2.
jadi kami anak beranak melepak jerlah kat umah
sambil berulang alik makan makann yg byk tu
habis makan mee sup makan lemang rendang pulak
pastu tu sambung kunyah kerepek
lama lama perut pun kembung dan hari pun malam

selain sibuk menghabiskan makanan atas meja
saya juga sibuk menguruskan merah anak beranak
sekejap2 keluar masuk sangkar
pastu yak yak pastu nak makan
penatttt...

tu jer cerita raya korban saya tahun ni
kami tak melakukan ibadah korban
pak megat pun tak beraya dgn kami tahun ni
hari isnin dah balik ke rumah
sbb nak pergi makan kenduri kawan saya nasriana
dia buat akikah utk anak dia aqeff
petang nak hntr kakak balik hostel
semua gambar dalam kemera lagi
tak sempat nak transfer ke komputer
kakak dah bawak balik kamera ke hostel
nasib ler...

okey babai...

mai nak habaq sat...

psssttttt...
mai sini nak habaq sat..
kami pun baru baru ni ja tau
rasa2 nyer kat tempat lain xdak juai lagu ni
yang semurah ni..sedap lak tu
nak tengok dak gambaq benda ni
nnati sat kami nak upload gambaq..
ha ni dia benda yg tgh dok hot sekarang ni
(kat kawasan perumahan kami la)

haaaa..ni dia la gambaq yg kami nak tunjuk tu
gambar nasi ayam.ni bukan sebarang nasi ayam tau
nasi ayam ni harga dia RM2 hinggit jer tau
nasi dia semangkuk,ada ayam dua ketul sederhana besar
ada sup dan salad.cukuplah bagi kami yg malas nak masak bila time pak megat g kerja
anak2 plk tak banyak kerenah.jadi dlm seminggu tu 3 kali mesti p beli benda ni.lalalala

hangpa semua nak tengok tak 

lagu mana kedai dia.

ala dia cuma bukak payung jer

tokey nasi ayam ni mula nega pukul 11 pagi

pukul 12 tghari tu mmg dah clear barang jualan dia

sekarang ni kami tgk dia letak no tel dia kat situ

makna nyer org akan call /sms dia cakap nak berapa2

pastu datng amik saja

cara ni amat menjimatkan masa

takyah tunggu situ lama2

sbb yang dtg beli tu bukan sebungkus dua

tapi sampai 10 bungkus pun ada

macam hari ni kawan kami si Hazlina tu

order 8 bungkus

kami tak order hari ni

pasai baru 2 hari lepas kami dah makan

tunggu pas raya haji pulk baru order.

alamak jauh nyer kami membebel

asal nak tunjuk gambar gerai jer...

nnti sat na kami upload sekali lagi

sabaq la....

ni la gerai dia.kami amik gambaq dari dlm kereta ja

yg pakai baju biru tu angah anak kami

masa ni org tak berapa ramai lagi

kalu dak...tak nmpak org yg menjuai tu

dok nmpak castemer jer.

si angah tu gigih la menunggu

sbb dia punyer bahagian 

adalah 2 bungkuih..

terar tak anak kami makan

tgk badan la kan...

oh ya..kata kawan kami hazlina tu

hari ni tokey nasi ayam ni tanak nasi 10 kilo beras

tu pu dlm 15 org castemer tak dapat sbb dah habis

yang kami dok muskil sampai hari ni kan

tokey tu untung ka

juai harga 2 inggit

beras ,ayam ..sayur mayur semua naik harga skrg ni

ishkkkhhh muskil ni ( sambil2 garu hidung yg tak gatai)

*waaa..n3 kali ni kami speking utara..vangga vangga*