kawan kawan Kak Zu

Monday, April 1, 2013

Mushroom Soup



Malam terakhir anak anak ada kat rumah sebelum balik keasrama ,kak zu masakkan diorang mushroom soup dan dicicah bersama roti nan.Roti nan tu kak zu beli kat tesco.Sejak anak anak makin membesar dan makan banyak ni kak zu buat sendiri jer mushroom sup ni.kalau beli yang siap dalam tin tu sikit sangat dapat nya.Lagi pun senang sangat nak buat sup nih...

Sebenarnya ada banyak cara nak buat mushroom sup ni. kawan kawan nak tahu tak cara yang kak zu buat..kalau nak tahu sila scrol lagi sampai bawah yer...hehe

bahan bahan yang diperlukan 
cendawan shitake 10 kumtum(rendam kembang dan potong kecik kecik)
kak zu kisar kasar cendawan ni

2 /3ketul kiub pati ayam
1 senduk tepung gamdum

susu cair 1 tin

Daging ayam kisar (kak zu guna separuh)

bawang besar sebiji besar
bawang putih 4 ulas
kisar kedua duanya..

panaskan periuk dengan 2 sudu besar marjerin (minyak masak pun boleh)

tumis bebawang tadi sampai naik bau..masukkan ayam kisar .biar sampai masak..tambahkan air setengah cawan. masukkan cendawan biarkan mendidih 10 minit.dah betul betul masak isi ayam dan cendawan tadi barulah ditambah air lagi sebanyak mana yang suka.kalau anak ramai macam kak zu ni gunakan 5 mug  air..

blend kiub pati ayam dengan tepung gandum sampai hancur dan masukkan dalam periuk sup tadi..kacau selalu sebab takut tepung gandum tadi berketul.tuang susu cair..kacau sampai betul betul masak.kalau pekat sangat tambah air..kalau cair blend tepung gamdum lagi.ingat! blend tau..jangan main campak jer tepung tu dalam periuk nanti dia berketul ketul..

kalau ada minyak sapi bolehlah masukkan dalam kuah sup tu biar dia naik bau.tumbuk lada hitam sesudu kecik masuk dalam periuk tu jugak..kalau tak suka takper..takyah bubuh..tapi kalau bubuh memang lagi sedap sup ni nanti..masak sampai 5 minit..oh ya..perasakan garam nya..kalau rasa cam kurenggg boleh tambah kiub pati ayam lagi...

ok..tu jer...kalau suka boleh cuba...

gambar cendawan shitake..takder benda ni memang kurang sedap sup kita...(gambar google)



22 comments:

  1. Sedapnya Kak Zu..
    lapar sy tengok sup tu...hehe.,
    boleh lah belajar masak ni...:)

    ReplyDelete
  2. kak zu... nani datang nak shared resepi ni.. nak shared mushroom sup tu sure dah abis kan.. :P hehehe.. mmg feveret sefamily kami ni..

    ReplyDelete
  3. saya pun suka makan sup mushroom. tapi nak buat malas...heee...

    ReplyDelete
  4. KZ tak pernah hidangkan sup cendawan untuk anak2. boleh cuba ni, mana tau sedap di tekak mereka.

    ReplyDelete
  5. Sedapnyaaaa. Selalu nina beli y campbell jeaaa. Huuu. Boleh cuba nih

    ReplyDelete
  6. Kakcik selalu makan yang dah sedia dalam tin tu. :)

    ReplyDelete
  7. tak pernah buat sendiri..ada sekali tu beli yg dalam kotak,teramatlah masinnya dan teramatlah terasa ajinomotonya...

    ReplyDelete
  8. ooo senang gak nak buatnyer .. bolehler try... anak2 suka sup cendawanni...

    ReplyDelete
  9. mmg sedap cicah roti,..er..terliur gak nie....sedap tengok gambar tuu

    ReplyDelete
  10. bertuah anak2 dpt mak yg sgt perihatin ni..

    sedap tu cicah roti

    ReplyDelete
  11. feveret kami ank berank mushroom sup nie. Tq share resepi ya kak.. :)

    ReplyDelete
  12. Assalam kzu
    sedap nih ank bujang sy mkn jg, itupun beli kat pizza hut he hee mamanya tak reti. Blhlah try ikut resepi kzu ni

    ReplyDelete
  13. Bila baca dapat rasakan Zu memang sedap tapi kakak ni kalau baca resepi khusyuk tapi nak mencubanya entah bila...

    ReplyDelete
  14. tq share kak..sedappp nye. mmg dh lama terliur nk makan ni. hehehe

    ReplyDelete
  15. Salam Ziarah Kak Zu, tq sudi jengah blog saya tu.. best nya cara buat sup cendawan tu, sayaa suka sup cendawan. biasa beli aje, (memang biasa nak mkan apa2 beli, sebab kureng sikit bab2 masak2 ni).. Senang aje rupanya ye buat tu. Insya Allah bila ada kelapangan tu nak cuba (bila lah agaknya ye).. Then bila baca komen2 tu, ohh rupanya dah ada muka2 yang biasa jumpa.. :)

    ReplyDelete
  16. mmg sedap sgt ni , feveret satu family !

    ReplyDelete
  17. Betul.....kalau dalam tin tu sikit sangat buat sendiri lagi puaskan....
    Tapi so far tak pernah pun okje try buat sendiri...lepas ni boleh trylah ...

    ReplyDelete
  18. kenapa pakai tepung gandum ZM bukan tepung jagung ke ?

    ReplyDelete
  19. Bestnya..mushroom soup..favorite ni kak zu...dah lam tak makan ..

    ReplyDelete
  20. sedap ni Zu... nanti boleh cuba lak cara Zu ni

    ReplyDelete
  21. Sup ni cicah ngan roti biasa tu pun dah sedap sangatt ni.

    ReplyDelete
  22. hehe yg pastinya liya nk try wat nie.. :)

    thanks ye for the resipe... neway salam kenal juga dari liya buat kak zu :)

    ReplyDelete