Daging Masak Black Pepper

ok ya puan- puan..hari ni kita akan belajar memasak..Masakan yang amat simple tapi amat menyelerakan sekali..Wah sindrom masuk bakul angkat sendiri...hahahaha tak kisah lah kan janji mak gumbira nok...

wokey hari ni kita masak daging black pepper atau bahasa malayu nyer daging masak lada hitam.

bahan - bahan nya


1/2 kilo daging (potong dan rebus smpai empuk lbh kurang sejam rebus)
lada hitam 2 sudu besar (tumbuk halus)
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1/2 inci halia
bawang besar ,cili merah dan daun sup/daun bawang utk hiasan
minyak utk menggoreggaram secukup rasa

cara cara nyer...
tumis bwang merah/putih/halia yang ditumbuk halus tadi
setelah naik bau dan kekuningan masuk kan daging dan air rebusan tadi
masukkan lada hitam dan masak smpai kering
masukkan garam secukup rasa
hiasakan dgn bahan hiasan.


Selamat mencuba...dan selamat menjamu selera